Şekerli Pide Tarifi Nurselin Mutfağı

Nurselin Mutfağı Şekerli Pide Tarifi Show TV ekranlarında
Nurselin Mutfağı Şekerli Pide Tarifi
Şekerli Pide Tarifi Malzemeler:
1 kilo tuzsuz taze peynir
2 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
HAMURU İÇİN:
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
Aldığı kadar un

Şekerli Pide Tarifi Hazırlanışı:
Yaş maya, şekerle beraber yoğurma kabında ılık su ile ezilir. Azar azar unu katılır ve yoğurulur. Elde edilen hamur yaklaşık yarım saay mayalanması için dinlendirilir. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler çıkartılır. Bezeler çok inceltilmeden ince uzun açılır. Ortasında rendelenmiş peynir koyulur ve ortası açık kalacak şekilde uçlarından kapanır. Pideler yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve 280 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirilir. Pideler fırından çıkar çıkmaz tereyağla yağlanır ve üzerine bolca toz şeker serpilerek servis edilir.Afiyet olsun.