amopaninhos

Nursel'in Mutfağı Elma Kurabiye

Elma Kurabiye Tarifi

MALZEMELER
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
125 gram margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN:
3 adet elma
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
ÜZERİ İÇİN:
Pudra şekeri

Nursel'in Mutfağı yemek tarifi programında bugün Elmalı Tarçınlı Muffin tarifine yer verildi.

Elmalı Tarçınlı Muffin

Malzemeler;
2 su bardağı tam buğday unu
3 adet yumurta
2/3 su bardağı pekmez
2/3 su bardağı zeytinyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yeni bahar
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2 adet elma
Hazırlanışı;
Öncelikle yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine pekmezi ve yağı ekleyip çırpın. Başka bir kaba tam buğday ununu koyun. Üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tarçın, yenibahar ve cevizi de ekleyip karıştırın. Başka bir tarafta elmaları soyup rendeleyin. Rendelenen elmaları yumurtalı karışıma ekleyip iyice karıştırın. Bu iki karışımı birleştirip ardından muffin kalıbının içine kağıt kalip koyup yerleştirin. Önceden ısıtılmış 220 derecede fırına verip 5 dk sonra 180 dereceye düşürerek pişirin.